موضوع: 1-الذرة المسلوقة لحماية القلب الأحد مايو 06, 2012 11:09 pm
وجد علماء امريكيون ان سلق الذرة او طهيها يجعلها اكثر فائدة للصحة بسبب تحرير العناصر الغذائية الموجودة بها ، والتي تساعد على تقليل مخاطر الاصابات القلبية والسرطانية. واوضح الباحثون ان طهي الذرة يزيد النشاط المضاد للاكسدة الموجود في حباتها .